1 kg Quark ( 4 BE) 6 Eier 100 g Mehl (7,5 BE) 250 g Butter 200 g Zucker ( ½ Zucker ½ Süßstoff / 10 BE ) ½ Pck. Backpulver 1 Zitrone, Saft und abgeriebene Schal
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform geben. Bei 180°/200° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
Nach dem Backen den Kuchen noch im Ofen abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt. Wenn man diesen Kuchen mit Obst genießen will, kann man Mandarinenstücke oder Kirschen mit in den Teig geben.
Echt lecker und sehr schnell gemacht
Bei Zubereitung mit der Hälfte Zucker und einer Hälfte Süßstoff ohne Früchte insgesamt 21,5 BE für den ganzen Kuchen
#1 von
bine
, 11.02.2012 04:06
