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Nusskuchen

180 g Butter
200 g Zucker (kann reduziert werden)
200 g Haselnüsse (gemahlen)
120 g Mehl
5 Ei(er)
2 TL, gestr. Backpulver

Butter, Zucker schaumig rühren, nach und nach die Eier dazu.
Mehl mit Backpulver mischen und in Butter/Zucker/Ei Masse geben alles gut verrühren.
Die gemahlenen Nüsse unterheben, den Teig in eine gefettete Kasten-/Gugelhupfform geben.

~ 180° Umluft ca. 55-60 min Backen.