türkischer Käsekuchen aus Joghurt und ohne Boden

Käsekuchen ohne Boden aus Joghurt

125 g Butter
5 Ei(er)
400 g Zucker
800 g türkischer Joghurt mit 10 % Fett (Süzme Joghurt)
2 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
200 g Grieß
1 Zitrone(n), abgeriebene Schale und Saft


Butter mit Eiern und Zucker schaumig rühren, restliche Zutaten dazu geben und alles gut verrühren.

Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im Backofen bei ~ 175 Grad ca. 1 Stunde backen.