Sour Cream

#1 von bine , 13.02.2012 00:05

Sour Cream

250 g Magerquark
200 g Creme Fraiche evtl. Kräutercreme Fraiche
1 fein gewürfelte Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 Bund Dill (Schnittlauch, Petersilie)
1 EL Essig
Salz, 1Pr. Zucker
Pfeffer aus der Mühle


Quark und Creme Fraiche mischen
Zwiebel fein würfeln, den Knoblauch pressen zur Creme geben.
Dill/Kräuter fein schneiden und ebenfalls zur Creme geben und gut unter mischen.
Mit Gewürzen und Essig abschmecken.

bine  
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